A Cesena, venerdì 15 ottobre 2021, alle ore 17.00 presso IL VICOLO Interior Design, verrà presentato il progetto “TuorloBlue” dedicato alle opere fotografiche di RYAN BRUSS (Portland [Oregon] 1979). Si tratta di un progetto artistico-gastronomico ideato insieme all’architetto-artista ANDREA POMPILI (Cesena 1989) che si completa con l’inedita collezione ceramica, monocromatica, “Momentum” (vedi GRAPHIE - “Ultramondi” - Anno XXII, n.93, 2020).
Scrivono i due artisti: «TUORLOBLUE (tuorloblue.com) nasce come progetto artistico-gastronomico in Giappone, a Tokyo - dove entrambi viviamo da anni - durante il periodo di quarantena COVID-19. Il konjac (Amorphophallus Konjac), radice tipica della cucina nipponica sin da tempi remoti, fa da protagonista attraverso gli Shirataki e una rivisitazione del riso, il konjac-rice. Risale a circa 2000 anni fa l’ultilizzo di questo tubero a fini terapeutici nella cucina vegetariana dei monaci buddhisti. Sono innumerevoli le proprietà di questo alimento ricco di fibre: dalla perdita di peso dovuto al non apporto calorico, alla riduzione del colesterolo. TUORLOBLUE vuole creare una osmosi tra cucina nipponica e cucina italiana attraverso ricette, immagini artistico-architettoniche e scatti fotografici.
Un connubio tra arte visiva e gusto che celebra la bellezza della natura. [...] Il concetto estetico giapponese Mono No-Aware incentrato sulla bellezza della temporalità della natura e della vita umana diviene emblema di TUORLOBLUE. Tutti i piatti sono stati realizzati utilizzando ingredienti che variano a seconda delle stagioni, creando così cromatismi e gusti differenti. La volontà è stata quella di esplorare nuovi sapori e inusuali texture attraverso l’accostamento di ingredienti giapponesi e italiani nella creazione di una cucina fusion “nuova”».
Ed è proprio sul concetto Uomo/Natura e Cibo/Natura che si è concentrata la ricerca più recente dei due artisti.
A conclusione della presentazione si proseguirà in Contrada Chiaramonti 6, presso IL VICOLO GALLERIA ARTE CONTEMPORANEA, con la la personale di MIRCO DENICOLÒ, “Un giardino allo specchio”.
Inaugurazione: Venerdì 15 ottobre 2021, ore 17.00
Durata: fino a domenica 7 novembre 2021
Dove: CESENA - IL VICOLO Interior Design - Via Carbonari 16
A seguire... – Inaugurazione della mostra di Mirco Denicolò, alle ore 18.00, presso
IL VICOLO Galleria Arte Contemporanea - Contrada Chiaramonti, 6 - Cesena
Apertura su richiesta all’Interior Design: dal lunedì al sabato - 9.00-12.30 / 15.30-19.30 - Chiuso il giovedì
IL VICOLO Interior Design - Via Carbonari 16 - t 0547 27479
per info - IL VICOLO Sezione Arte: 0547 21386 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.ilvicolo.com
